CONVEGNO "DAR DA MANGIARE AGLI AFFAMATI"
Dar da mangiare agli affamati.
Le eccedenze alimentari come opportunità
Le eccedenze alimentari come opportunità
Indagine realizzata da Fondazione per la Sussidiarietà e Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia - Edizioni Guerini e Associati
Giovedì 27 settembre 2012, ore 17.00
Carisbo
Sala del Cento
Via Farini, 22
Sala del Cento
Via Farini, 22
Bologna
La ricerca, realizzata dalla Fondazione per la Sussidiarietà e dal Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia, affronta il tema delle eccedenze alimentari e dello spreco di cibo in Italia. L'indagine offre stime approfondite e dettagliate delle eccedenze e dello spreco nei diversi stadi della filiera agro-alimentare, incluso il consumo domestico, e illustra le modalità di gestione con le quali imprese e realtà sociali possono trasformare le eccedenze in risorse per la lotta alla povertà alimentare.
PROGRAMMA
17.00 Accredito
17.00 Accredito
17.30 Introduce e modera:
Andrea Giussani, Presidente Fondazione Banco Alimentare Onlus
17.45 Saluto:
Giuseppe Pallotta, Direttore Generale Carisbo
Tiberio Rabboni, Assessore Agricoltura Emilia Romagna
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs Gruppo Nestlé in Italia
Giuseppe Pallotta, Direttore Generale Carisbo
Tiberio Rabboni, Assessore Agricoltura Emilia Romagna
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs Gruppo Nestlé in Italia
18.00 Presentazione della ricerca:
Alessandro Perego, Professore ordinario di Logistica e Supply-Chain Management, Politecnico di Milano e curatore della ricerca
Romolo de Camillis, Retailers Director Nielsen Italia “Le attese degli italiani in periodo di crisi”
Alessandro Perego, Professore ordinario di Logistica e Supply-Chain Management, Politecnico di Milano e curatore della ricerca
Romolo de Camillis, Retailers Director Nielsen Italia “Le attese degli italiani in periodo di crisi”
18.30 Tavola rotonda:
Mario Catania, Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali
Giovanni Cobolli Gigli, Presidente di Federdistribuzione
Ambrogio De Ponti, Presidente UNAPROA
Mario Catania, Ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali
Giovanni Cobolli Gigli, Presidente di Federdistribuzione
Ambrogio De Ponti, Presidente UNAPROA
Evento a numero chiuso, invito in allegato.