30 anni di cibo per tutti Banco Alimentare su Corriere della Sera

All’inizio di questa storia c’è un viaggio a Barcellona, città fra le prime in Europa ad aprire un Banco Alimentare per recuperare e redistribuire le eccedenze. L’idea era arrivata dall’America dove negli anni Sessanta John Van Hengel, volontario in una mensa per poveri di Phoenix, vide una donna frugare nella spazzatura e tirarne fuori preziosi avanzi riutilizzabili...

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